Li P'tit Rossé bio 180g
LI PTIT ROSSÊ:
Fromage bio ayant obtenu le «Coq de Cristal» à la foire agricole de Libramont en 2000.
Fromage biologique à pâte molle au lait cru, il se présente sous une forme carrée pour un poids de 180 grammes. Il est vendu, en petit format, à la pièce.
Son goût typique le rapproche d’un Herve doux. Sa croûte, composée d’une flore d’affinage mixte, lui confère une couleur orangée légèrement dominée par un duvet blanchâtre.
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